-

Gözden kaçırmayın

Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Öğrencileri Çocuk İstismarı Önleme Çalıştasına KatıldıNevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi Öğrencileri Çocuk İstismarı Önleme Çalıştasına Katıldı

Niğde Valiliği koordinasyonunda, İl Millî Eğitim Müdürlüğü, Halk Eğitimi Merkezi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile TKDK Niğde İl İrtibat Ofisi iş birliğiyle düzenlenen “Yöresel Gıda Ürünleri Yapımı” kursu sona erdi. Kurs sonunda başarılı bir şekilde tamamlayan katılımcılara sertifika töreni düzenlendi.

Törenin Amacı ve Önemi

Törende konuşan Valilik yetkilileri, yöresel gıdaların ekonomik kalkınmaya katkısının altını çizerek, bu tür eğitimlerin Niğde’nin yerel ürünlerinin değerini artırmada ve üreticilerin kapasitelerini geliştirmesinde önemli bir rol oynadığını belirtti. Kursun amacı, Niğde'ye özgü tarım ürünlerinin işlenmesi, paketlenmesi ve pazarlanması konularında katılımcılara teorik bilgi ve beceriler kazandırmak olarak belirlenmişti.

Kurs İçeriği ve Uygulama

Kurs süresince katılımcılar; yöresel ürünlerin seçimi, depolama koşulları, işlenme teknikleri (kurutma, salamura, reçel yapımı vb.), ambalajlama yöntemleri, hijyen kuralları ve pazarlama stratejileri gibi konularda eğitim aldılar. Uygulamalı dersler sırasında katılımcılara, yerel üreticilerden destek alındı ve çeşitli yöresel ürünlerin yapımında staj imkanı sunuldu. Örneğin, kurs kapsamında yöreye özgü kuru kayısı, incir reçeli, bal gibi farklı ürünler üretimi gerçekleştirildi.

Başarılı Tamamlama ve Sertifika Heyecanı

Kursun sonunda dereceye giren katılımcılara ödüller verildi. Tüm katılımcılar ise başarılarıyla gurur duyarken, aldıkları sertifikalarla mesleki gelişimlerine katkı sağlayacaklarını ifade ettiler. Törende konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü, kursun düzenlenmesinde önemli rol oynayan tüm kurum ve kuruluşlara teşekkür etti.

Gelecek Projeler ve İleri Planlamalar

Düzenlenen bu başarılı etkinliğin ardından, benzer eğitimlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması ve yöresel ürünlerin ihracat potansiyelinin artırılması için ileri planlama aşamasına geçilmesi hedefleniyor. TKDK Niğde İl İrtibat Ofisi tarafından desteklenen bu tür projelerin, Niğde’nin kırsal kalkınmasına önemli katkılar sağlayacağı düşünülüyor.